middagsMeny
Restaurang Fars Hatt
Tisdag – torsdag till 21.00
Fredag – lördag till sent
Njut av en av Göteborgs bästa Asian Fusion i Kungälv!
Förräter
Steamed Buns. Fläsksida med picklad senap majo, hoisinsallad samt pressgurka
85,-
Steamed Buns. Honung och- citronglaserad kyckling med hett smör och asiatisk coleslaw
85,-
Steamed Buns. Friterad svamp, hoisin, gurka, daikon samt rostad lök (vegan)
75,-
Tempura räkor 3 st
78,-
Tempuraavokado och sötpotatis med picklad koriander. Serveras med ponzusås (vegan)
79,-
kycklingDumplings 4 st
79,-
Wakamebönor med flingsalt
49,-
Inside out
Tempura roll med avokado
Friterade jätteräkor, gurka, avokado, ost. Toppas med avokado, chilimajo och sötpotatis
5 bitar 99,- / 10 bitar 149,-
Yakiniku Roll
Biff, rödlök, sötpotatis samt gräslök
5 bitar 99,- / 10 bitar 149,-
California roll
Krabbsticks, gurka, avokado, chilimajo samt röstad lök.
5 bitar 79,- / 10 bitar 125,-
Flying Salmon Roll
Lax, gurka, avokado. Toppas med lax chilimajonnäs, rostad lök och gräslök.
5 bitar 99,- / 10 bitar 149,-
Tempura roll friterade
Friterade jätteräkor, gurka, avokado, Ost, sötpotatis samt gräslök.
5 bitar 99,- / 10 bitar 149,-
Philadelphia Roll
Räka, avokado, gurka, ost, chilimajonnäs och sesam.
5 bitar 79,- / 10 bitar 125,-
Veg Roll
Tofu, gurka, avokado, teriyakisås samt sesamfrön.
5 bitar 79,- / 10 bitar 125,-
Avokado Roll
Avokado, gurka. Toppas med avokado samt chilimajönnas.
5 bitar 99,- / 10 bitar 149,-
Mix sushi
8 bitar
2 lax, 1 tonfisk, 1 räka, 1 avokado samt 3 rullar
95,-
12 bitar
3 lax, 1 grillad lax, 1 tonfisk, 1 räka, 1 avokado samt 4 rullar
149,-
16 bitar
5 lax, 1 grillad lax, 1 tonfisk, 2 räkor, 2 avokado samt 5 rullar
179,-
20 bitar
5 lax, 2 grillad lax, 2 tonfisk, 2 räkor, 2 avokado samt 7 rullar
219,-
VARMRÄTTER
Yakiniku
Skivat nötkött. Serveras med ris och grönsaker
129,-
Yakitori
Kycklingspett. Serveras med ris och grönsaker
125,-
Bento
Biff, två kycklingspett, ris, grönsaker, 4 bitar sushi
169,-
Dumplings
Kyckling eller vegetariskt. Serveras med ris och sallad
129,-
Salmon
Friterad lax serveras med ris och sallad
149,-
Fars Hatts Speciellt
Familjesushi (40 bitar)
10 Philadelphia Roll, 10 Avokado Roll, 10 lax, 5 räkor samt 5 avokado
419,-
Festsushi (60 bitar)
10 Alaska Roll, 10 Flying avokado roll, 10 lax, 10 avokado, 5 räka, 5 tonfisk, 3 grillad lax, 3 tofu, 2 omelett samt 2 krabba
619,-
VEGETARISK SUSHI
9 Bitar
2 avokado, 2 tofu, 2 omelett samt 3 rulle
109,-
12 Bitar
4 avokado, 2 tofu, 2 omelett samt 4 rulle
139,-
nigiri
Välj mellan: Lax och Räka / Lax och Rulle / Lax och Avokado / Lax och Krabba
8 Bitar
119,-
12 Bitar
159,-
16 Bitar
189,-
Side orders
Edamame bönor med skål
49,-
Stekt ägg
25,-
Ris
25,-
Wakame sallad
39,-
Röd lök
39,-
Chilimajonnäs
15,-
Teriyakisås
15,-
Dessert
Pannacotta med bär
69,-
Fars hatts äppelsmulpaj med vaniljsås
89,-
Vinlista
Vita Viner
Altos del Condor Chardonnay-Chenin
Land: Argentina
Region: Mendoza
Druvor: 50% Chardonnay – 50% Chenin
Glas 89,- / Flaska 340,-
Even & Odd Riesling
Land: Tyskland
Region: Rheingau
Druvor: Riesling 100%
Glas 95,- / Flaska 370,-
Chavin Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne
Land: Frankrike
Region: Frankrike Sydväst
Druvor: Sauvignon Blanc 50% Colombard 40% Gros Manseng 10%
Flaska 360,-
Bousquet Organic Unoaked Chardonnay
Land: Argentina
Region: Mendoza
Druvor: Chardonnay 100%
Flaska 390,-
La 4ème Tour Riesling EKO
Land: Frankrike
Region: Alsace
Druvor: Riesling 100%
Flaska 450,-
Röda Viner
Altos del Condor Cabernet Sauvignon-Malbec
Land: Argentina
Region: Mendoza
Druvor: 60% Cabernet Sauvingon, 40% Malbec
Glas 89,- / Flaska 340,-
Chavin Cabernet Sauvignon
Land: Frankrike
Region: Languedoc-Rousillon
Druvor: Cabernet Sauvignon 100%
Flaska 360,-
Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Land: Italien
Region: Veneto
Druvor: Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Negrara 10%
Flaska 450,-
Bousquet Organic Malbec
Land: Argentina
Region: Mendoza
Druvor: Malbec 100%
Flaska 390,-
Cono Sur Organic Pinot Noir EKO
Land: Chile
Region: Aconcagua Valley
Druvor: Pinot Noir
Glas 95,- / Flaska 370,-
Cava
Torre Oria Cava Brut
Land: Spanien
Region: DO Cava
Druvor: Macabeo 100%
Glas 95,- / Flaska 450,-
Rosévin
Solenne Rosé Eko
Land: Frankrike
Region: Languedoc-Rousillon
Druvor: Grenache 60%, Syrah 40%
Glas 89,- / Flaska 340,-
Alkoholfria Viner
Chavin Zéro Chardonnay Sparkling
Land: Frankrike
Glas 89,- / Flaska 340,-
Chavin Zéro Syrah
Land: Frankrike
Glas 89,- / Flaska 340,-
Chavin Zéro Chardonnay
Land: Frankrike
Glas 89,- / Flaska 340,-
Boka bord
Boka gärna ditt bord online
Erbjudande! 30% rabatt på middag
30% rabatt på maten för gäster som bokar på hemsidan. Obs! Begränsat antal platser, först till kvarn gäller!